Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - kennis
L - taalvaardigheden en taalkennis
S - vaardigheden
S1 - communicatie, samenwerking en creativiteit
S2 - informatievaardigheden
S3 - assisteren en verzorgen
S4 - leidinggevende vaardigheden
S5 - werken met computers
S6 - behandelen en verplaatsen
S6.0 - behandelen en verplaatsen
S6.1 - sorteren en verpakken van goederen en materialen
S6.2 - verplaatsen en tillen
S6.3 - transformeren en samenvoegen van materialen
S6.4 - verzorgen van planten en gewassen
S6.5 - monteren en vervaardigen van producten
S6.5.0 - monteren en vervaardigen van producten
S6.5.1 - vervaardigen van precisie-instrumenten of juwelen
S6.5.2 - vervaardigen van medische apparaten en prothesen
S6.5.3 - monteren van elektrische en elektronische producten
S6.5.4 - monteren van mechanische producten
S6.5.5 - monteren van meubilair
S6.5.6 - vervaardigen van kleding en textielproducten
S6.5.7 - produceren van voedsel en verwante producten
- alcoholische dranken in vaten rijpen
- bakkerijproducten bereiden
- bakkerswaren bakken
- broodproducten bereiden
- chocoladegebak maken
- conserveringsbehandelingen toepassen
- containers voor het distilleren van dranken voorbereiden
- containers voor het gisten van dranken gereedmaken
- deeg in vormen gieten
- fruitgelei produceren
- gebak maken
- gebak produceren
- gespecialiseerde vleesproducten klaarmaken
- gisting van appels uitvoeren
- gistniveaus van tabaksbladeren beoordelen
- improviseren bij situaties die zich voordoen bij voedselverwerking
- kant-en-klaargerechten produceren
- mechanisch gescheiden vlees gebruiken
- melkzuurbacteriën aan voedselproducten toevoegen
- proeven op alcoholmengsels uitvoeren
- sap persen
- stremproces van kaas uitvoeren
- technieken voor het verbeteren van de eigenschappen van wijn gebruiken
- verschillende brandmethoden toepassen
- vis nabewerken
- visdelen verwijderen
- visproducten bewaren
- vlees nabewerken
- vlees voor verkoop voorbereiden
- vleesgelei produceren
- voedingsmiddelen bestrijken
- voedingsmiddelen kneden
- zorg dragen voor kaasproductie
S6.5.8 - produceren van tabaksproducten
S6.6 - vervaardigen van mallen, gietvormen, modellen en patronen
S6.7 - gebruikmaken van handgereedschap
S6.9 - omgaan met dieren
S6.11 - schoonmaken
S6.12 - wassen en onderhouden van textiel en kleding
S6.13 - verwerken en verwijderen van afval en gevaarlijke stoffen
S7 - bouwen
S8 - werken met machines en gespecialiseerde apparatuur
T - transversale vaardigheden en competenties

chocolade harden

vaardigheden

behandelen en verplaatsen

monteren en vervaardigen van producten

produceren van voedsel en verwante producten

chocolade harden

Description

Description

Chocolade verwarmen of afkoelen door midden van platen of machines voor het verkrijgen van de gewenste eigenschappen voor verschillende toepassingen zoals de glans van de chocolade of de wijze waarop de chocolade breekt.

Soort vaardigheid

vaardigheid

Inzetbaarheid vaardigheid

sectorspecifieke vaardigheden en competenties

Verbanden

Ruimere vaardigheden/competenties

Essentiële vaardigheid/competentie van

Optionele kennis

URI

Share this page:

ESCO is een Europa 2020-initiatief.

Het DG Werkgelegenheid, Sociale Zaken en Inclusie van de Europese Commissie heeft ESCO ontwikkeld in samenwerking met belanghebbenden en het Europees Centrum voor de ontwikkeling van de beroepsopleiding (Cedefop).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.1.0 (Last update 27/01/2022)