Skip to main content
European Commission logo

Skills & competences

There is a temporary issue on this page. Please, try later. We apologise for this inconvenience.

Show filters

Hide filters

Filters

Hierarchy view

K - kunskaper
L - språkfärdigheter och språkkunskaper
S - färdigheter
S1 - kommunikation, samarbete och kreativitet
S2 - informationskompetens
S3 - ge assistans och vård
S4 - ledarskapsförmåga
S5 - arbeta med datorer
S6 - hantering och flytt
S6.0 - hantering och flytt
S6.1 - sortera och förpacka varor och material
S6.2 - flytta och lyfta
S6.3 - omvandla och blanda material
S6.4 - sköta växter och grödor
S6.5 - montera och tillverka produkter
S6.5.0 - montera och tillverka produkter
S6.5.1 - tillverka precisionsinstrument eller smycken
S6.5.2 - tillverka medicintekniska produkter och proteser
S6.5.3 - montera elektriska och elektroniska produkter
S6.5.4 - montera mekaniska produkter
S6.5.5 - montera möbler
S6.5.6 - tillverka kläder och textilier
S6.5.7 - tillverka livsmedel och liknande produkter
- anpassa sig till oväntade situationer vid livsmedelstillverkning
- använda mekaniskt separerat kött
- använda olika tekniker för att förbättra egenskaper hos vin
- avlägsna delar av fisk
- baka
- baka bröd
- baka konditorivaror
- bedöma jäsningsnivåer för tobaksblad
- bedriva ostproduktion
- bereda fisk
- bereda kött
- förbereda behållare för destillering av drycker
- förbereda behållare för jäsning av drycker
- förbereda brödprodukter
- förbereda kött för försäljning
- forma deg
- förvara fiskprodukter
- framställa färdigrätter
- framställa konditorivaror
- hantera ostmassa
- jäsa äpplen
- knåda livsmedel
- lagra alkoholhaltiga drycker på fat
- mäta alkoholhalt
- pressa juicer
- täcka livsmedel med yttre lager
- tillämpa konserveringsmetoder
- tillämpa olika rostningsmetoder
- tillsätta mjölksyrakultur i produkter
- tillverka chokladkonfekt
- tillverka fruktkonserver
- tillverka köttbaserade geléer
- tillverka köttspecialiteter
S6.5.8 - tillverka tobaksprodukter
S6.6 - framställa gjutformar, modeller och mönster
S6.7 - använda handverktyg
S6.9 - hantera djur
S6.11 - rengöring
S6.12 - tvätta och sköta textilier och kläder
S6.13 - hantera och bortskaffa avfall och farliga material
S7 - utföra byggnadsarbete
S8 - arbeta med maskiner och specialutrustning
T - övergripande färdigheter och kompetenser

temperera choklad

färdigheter

hantering och flytt

montera och tillverka produkter

tillverka livsmedel och liknande produkter

temperera choklad

Description

Description

Värma upp och kyla ned choklad med hjälp av marmorplattor eller maskiner för att åstadkomma önskade egenskaper för olika ändamål såsom glans eller brytmönster.

Typ av färdighet

färdighet

Färdighetens relevans

sektorsspecifika färdigheter och kompetenser

Relationer

Bredare färdigheter/kompetenser

Nödvändig färdighet/kompetens inom

Kompletterande kunskap

Begreppets URI

Share this page:

Esco är ett Europa 2020-initiativ.

Europeiska kommissionens generaldirektorat för sysselsättning, socialpolitik och inkludering har utvecklat Esco i samarbete med berörda parter och Europeiska centrumet för utveckling av yrkesutbildning (Cedefop).

CONTACT ESCO
Current version: ESCO v1.1.2 (Last update 22/02/2024)