Hierarchy view
mejerifabriksarbetare
Description
Code
8160.25
Description
Mejerifabriksarbetare förbereder, hanterar och sköter utrustning för bearbetning av mjölk, ost, glass och andra mejeriprodukter.
Alternativ beteckning
mejerifabriksarbetaren
produktarbetare på mjölkanläggning
Rättslig aspekt
För att se om och hur detta yrke är reglerat i EU-länderna, EES-länderna eller Schweiz, se kommissionens databas över reglerade yrken. Databasen över reglerade yrken:
färdigheter / kompetenser
Nödvändiga färdigheter/kompetenser
agera trovärdigt
använda centrifuger
använda utrustning för homogenisering av livsmedel
följa arbetsrutiner
följa hygienförfaranden vid livsmedelsberedning
följa muntliga instruktioner
följa produktionsschema
följa skriftliga instruktioner
kontrollera tillverkningsutrustning
kontrollera vätskeflödessystem
kunna använda datorer
rengöra livsmedels- och dryckesmaskiner
sköta mejerimaskiner
sköta mjölkfyllningsmaskiner
säkerställa allmänhetens säkerhet
säkra gods
tillsätta ingredienser vid livsmedelsproduktion
tillämpa HACCP-systemet
tillämpa bestämmelser för livsmedels- och dryckesproduktion
tillämpa god tillverkningssed
utföra städuppgifter
utföra värmebehandling
övervaka avvikelser i mjölkproduktion
Nödvändig kunskap
Kompletterande färdigheter/kompetenser
analysera egenskaper hos livsmedelsprodukter vid mottagandet
följa lagar om hälsa, säkerhet, hygien och annat vad gäller livsmedel
göra sensorisk utvärdering av livsmedelsprodukter
hantera ostmassa
hantera relationer med chefer
hantera relationer med kollegor
kontrollera flaskor avsedda för livsmedel
kyla livsmedelsprodukter
märka matvaror
märka prover
samla in prover för analys
skaffa undan livsmedelsavfall
tillsätta mjölksyrakultur i produkter
tillämpa pastöriseringsprocesser
underhålla tankar
utföra stationär rengöring
Begreppets URI
Status
released
Twitter
Facebook
Linkedin
Email